Valkosuklaatäyte

Ison kakun yhteen väliin:
1,25dl kermaa
125g marscaponejuustoa
125g rahkaa
70g valkosuklaata
sokeria, vaniljasokeria

Mustikkatäyte

Ison kakun yhteen väliin:
1,25dl kermaa vatkattuna
125g rahkaa
125g marscaponejuustoa
vaniljasokeria, sokeria
2dl mustikoita
½ dl vaniljakreemijauhetta

Vaahdota kerma, lisää rahka ja notkistettu marscaponejuusto. Mausta maun mukaan sokereilla, lisää mustikat ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa vaniljakreemijauhetta, jos täyte on löysää. Valkosuklaa kävisi myös jämäköittämään täytettä.

Mustikka-valkosuklaakakku

Pohjana 5 munan sienipohja, kostutus maidolla.
Välissä mustikkatäyte ja valkosuklaatäyte. Reunoilla kerma+valkosuklaarouhe, päällä pursotukset ja mustikkakiille.