Tämä kakku kätkee sisäänsä herkullista pätkistä. Ei ihan perinteistä kuivakakkua.. Lapsetkin tykkää :)
150g margariinia ja 3dl sokeria vaahdotetaan. Lisää joukkoon 3 munaa yksitellen, vatkaa hyvin. Lisää puolet kuivista aineista (= 3 rkl t. kaakaoo, 2 tl leivinjauhetta, 1 tl vaniljasokeria, 4 dl vehnäjauhoja) ja 2 dl maustatonta jugurttia/kermaviiliä/piimää/hapankermaa tms. Sitten loput kuivista aineista. Lopuks sulata hetki 150g pätkiksiä mikrossa, että pehmenevät, lisää taikinaan. Sekoita tasaseks ja paista 170-200c kunnes kakku on kypsä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti