Karpalo-valkosuklaajuustokakku

Pohja:
180g piparkakkuja
75g margariinia sulatettuna

Täyte:
2dl kuohukermaa
250g maitorahkaa
130g valkosuklaata
½ dl sokeria
5 liivatelehteä
2rkl kiehuvaa vettä

Päälys:
5dl jäisiä karpaloita
3dl glögiä (juomavalmista)
2dl hyytelösokeria

1. Murskaa keksit ja sekoita niihin margariinisula. Taputtele vuorattuun irtopohjavuokaan.
2. Liota liivatteet. Vaahdota kerma ja lisää siihen muut aineet.
3. Liota liivatteet kiehuvaan veteen. Sekoita täytteeseen. Levitä seos keksipohjan päälle. Anna hyytyä.
4. Kiehauta glögi + hyytelösokeri. Laita karpalot täytteen päälle ja lisää hyytelöliemi.

sitruuna muffinit

225g voita
2½ dl sokeria
3 munaa
1 sitruunan mehu
3½ dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
2 rkl vaniljasokeria

Suklaapikkuleivät

250g voita
2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
1,5dl perunajauhoja
4 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
3 riviä fazerin sinistä suklaata

-Vatkaa voi ja sokeri. Lisää kuivat aineet.
-Anna olla jääkaapissa ½ tuntia.
- Pyörittele taikinasta 2 pitkoa, leikkaa paloiksi ja tee palloja. Upota jokaiseen palloon 1/4 palaa suklaata.
- Paista 175c n. 15 min.

Iggle-Piggle cake

Tämmönen kakku meni 1w bileisiin, toiveena Iggle-Piggle. Päälys ja hahmo värjättyä sokerimassaa. Kaikki osat tehty itse. 

Pohjana kääretorttupohjat. Välissä mansikka-valkosuklaatäyte. Sokerimassan alla voi-sokerikreemi.

Saaristolaisleipä

Yhden leivän emmeet:

0,5 l  piimää
1 pss kuivahiivaa/ vastaava määrä tuorehiivaa
1,5 dl kaljamaltaita
1,5 dl leseitä (kaura/ruis)
1,5dl ruisjauhoja
1 rlk suolaa
1 rkl siirappia
5 dl vehnäjauhoja

Lämmitä piimä. Sekoita kuivat aineet ja lisää niihin piimä. Lisää lopuksi siirappi.
Anna kohota 1,5 h., jonka jälkeen paista 175c alatasolla 1,5 h. Sivele siirappi-vesiseoksella (1/4dl siirappia+0,5l vettä) ja paista vielä 0,5h.