Yhden leivän emmeet:
0,5 l piimää
1 pss kuivahiivaa/ vastaava määrä tuorehiivaa
1,5 dl kaljamaltaita
1,5 dl leseitä (kaura/ruis)
1,5dl ruisjauhoja
1 rlk suolaa
1 rkl siirappia
5 dl vehnäjauhoja
Lämmitä piimä. Sekoita kuivat aineet ja lisää niihin piimä. Lisää lopuksi siirappi.
Anna kohota 1,5 h., jonka jälkeen paista 175c alatasolla 1,5 h. Sivele siirappi-vesiseoksella (1/4dl siirappia+0,5l vettä) ja paista vielä 0,5h.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti