Pohjassa ideoita kinuskikissan mehevästä suklaakakkupohjasta, muuntelin sitä kuitenkin vähän.
200g margariinia, 4½dl sokeria vaahdotetaan, lisätään 4 munaa yksitellen vatkaten. Sekotetaan kuivataineet: vajaa 3 dl jauhoja, 2dl perunajauhoja, 3 tl leivinjauhetta, 1tl suolaa, 2tl vaniljasokeria, 2 dl kaakaoo (1 oboyta ja 1 tummaa), sekotetaan seoksen joukkoon vuorotellen 4dl maidon kanssa.
Täytteessä 1,5dl baileys mint-likööriä, 4 liivatetta, 1 prk marscapone juustoa, 1,5 prk flora vispiä ja 50g tummaa suklaata rouhittuna. Lisäks välissä mansikanpaloja upotettuna täytteeseen. Kostutukset maidolla, jossa loraus baileysiä mukana.
Koristelu vaniljakreemijauheella terästetyllä flora vispillä. Päällä sokerikuorrute, jonka alla kreemi puolikkaana. Teksti sokerimassasta, ympärillä pastavärillä tehdyt rajaukset. Ruusut sokerimassaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti